В феврале2026 года продолжен контроль за организацией питания в учреждениях образования. Специалистами санитарно-эпидемиологической службы Ленинского района г.Минска в составе межведомственной комиссии по питанию проверено 6 школьных столовых и 3 пищеблока в детских садах.
Выявлены следующие типичные нарушения санитарно-эпидемиологических требований:
— нарушаются требования к технологии приготовления блюд;
— используется кухонный инвентарь и посуда с поврежденным покрытием;
— не соблюдаются требования к мытью кухонной и столовой посуды;
— несвоевременно ремонтируется торгово-технологическое оборудование.

Врач-гигиенист (заведующий)
отделения гигиены детей и подростков
государственного учреждения
«Центр гигиены и эпидемиологии
Ленинского района г. Минска» Товстан О.О.